Плов з сухофруктамі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Такі плов можна прыгатаваць з самыя рознымі сухфруктамі, але ўсё ж я люблю, калі хаця б палову складае ізюм. Акрамя яго можна дадаць у плов курагу, чорнасліў, фінікі, інжыр і г.д. Галоўнае — не забывайце, што перад выкарыстаннем сухфрукты трэба добра прамыць гарачай вадой, а калі яны надта падсыхлія — замачыць на некалькі хвілін. Гэта страва ідэальна падыдзе для сямейнага снядання, палудніка ці лёгкага вячэра. Асаблівага захаплення такі плов выклікае, вядома, ў дзяцей — просты рэцэпт плову з сухфруктамі дазволіць вам смачна і карысна пакарміць сваіх малючкоў без усялякіх запярэчанняў з іх боку! :) Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамоем рыс. Заліем халоднай вадой і пакінем на паўгадзіны.
- 2
Крок 2
Сухафрукты, навад, наліваем гарачай вадой — калі гэта патрабуецца, вядома. У адваротным выпадку іх можна проста прамыць і пакінуць у друшляку.
- 3
Крок 3
У сотэйніку, таўстасценным казане ці глыбокай скавародзе нагрэць алей.
- 4
Крок 4
І падсмажце сухофрукты — не да карочкі, а толькі каб яны «адкрылі» свой аромат.
- 5
Крок 5
Выкладзіце раней адцягнуты на дуршлагі арыс. Пасаліце і залейце вадой, змяшанай з мёдам — яна павінна пакрываць арыс прыкладна на 1 сантыметр.
- 6
Крок 6
Закрыць крышкай і тушыць на малым агні да гатоўнасці — прыкладна палгадзіны. Перад падачай на стала перамешаць.