Плов з памідорамі
Апісанне
Я звычайна гатую плёў з памідорамі ў домашніх умовах вясной і ўлетку, бо гэта страва атрымліваецца вельмі лёгкай і сачнасцю. Хоць, прыгатаваць такі плёў можна і зімой, проста тады да яго варта дадаць нейкі смачны салат. Вы таксама можаце выкарыстоўваць просты рэцэпт плёву з памідорамі для пастнога меню ці прыгатаваць гэтую страву ў якасці гарніру і падаць з мясам. Як і з чым есці такі плёў на самой справе не важна, бо ў любым выпадку ён вам спадабаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку наліваем у сотэйнік расліннае алей і ставім яго на агонь. Калі алей нагрэецца, дакладаем нарэзаны дробна цыбулю і пасечаны часнык, пасмажваем пакуль не залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
Далей выкладваем да луку і часныку рыс, добра ўсё змяшаем і смажым яшчэ 2 хвілінкі.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага наліваем у сотэйнік бульён ці ваду, салім і на сярэднім агні дакіпячаем ваду. Памяншаем агонь і пад крышкай гатуем рыс, пакуль ён не стане мяккім, пры неабходнасці падліваем бульён у сотэйнік.
- 4
Крок 4
Пакуль плов гатуецца, нарэжам памідоры невялікімі кавалачкамі, а свежы базілік дробім.
- 5
Крок 5
Калі плов будзе гатовы, змяшаем яго з памідорамі і базілікам, пасалім па смаку і падаем да стала. Смачна есці!