Плов з нутам і курыцай
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Мясо і гародніну падсмажваем у мультыварцы, выкладваем пластамі, дадаем папярэдне замочаны нут, прыправы, замочаны рыс, прыправы і туляем. У вас атрымаецца вельмі ароматная і сачнае страва. Плов з нутам і курыцай падавайце гарачым. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыніцу нарэжце кавалкамі і падсмажце ў чашы мультаваркі ў рэжыме «Смажэнне». Можна дадаць крыху жывёльнага тлушчу.
- 2
Крок 2
Выкладзіце мясо ў міску.
- 3
Крок 3
Пасмажце ў мультыварцы цыбулю, нарэзаную паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Праз некаторы час дадайце нарэзаную маркову і пасмажце прыкладна 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакуль шафран замочыце ў вадзе.
- 6
Крок 6
Выкладзіце з мультываркі агародніну.
- 7
Крок 7
Мясо вярніце назад у чашу мультаваркі.
- 8
Крок 8
Зверху выкладзіце пасолку.
- 9
Крок 9
Гаршын трэба папярэдне замочыць на нач, можна нават адварыць яго да паўгатоўнасці. Пасля замачвання прамыць, а калі варылі, то зліць ваду.
- 10
Крок 10
Дадайце нут у мультыварку.
- 11
Крок 11
Улійце воду з шафранам, дадайце соль і спецыі па смаку.
- 12
Крок 12
Рыс замочце на гадзіну, зліце ваду і таксама высыпце ў мультыварку. Далейце вады так, каб узровень вадкасці быў крыху ніжэй рысу. Дакладна на адзін міліметр. У рыс пакладзіце некалькі вострых перцаў, галоўку часныку. Закрыйце і тушце ў рэжыме «Рыс» прыкладна гадзіну.
- 13
Крок 13
Гатовы плов перамяшайце для роўнамернага размеркавання кампанентаў.