Плоскае с мясам у мультаварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Усё-ткі мультаварка — першы сябар і памочнік на кухні! Што толькі яна не прыгатоўвае, чым толькі не цешыць нашы жалудкі — і супы, і кашы, і гарніры. І нават такое складанае страва, як плов, якое на звычайнай кухоннай пітле не з першага разу ўдаецца прыгатаваць, мультаварка выдае ў лепшым выглядзе — мяса сачнае, рыс рассыпчаты, а аромат проста казачны! Прыгатаваць плов з мясам у мультаварцы можна дзесяццю рознымі спосабамі, але мне здаецца лепшым менавіта гэты — падсмажваюцца толькі паварочы, прычым асобна, на скавародзе, а мяса закладваецца ў мультаварку сырым. Так што страва атрымліваецца амаль дыетычным. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра прамоем рыс. Вада павінна стаць цалкам прапушчальнай.
- 2
Крок 2
Мясо нарэжам кубікамі памерам прыкладна 2х2 сантыметра.
- 3
Крок 3
Абярыддзім і нарэжам агародніну: лук паўкальцамі, малюну саломкай.
- 4
Крок 4
Пасмажым ягады на добра нагрэтай сковорадцы з раслінным алеем у працягу некалькіх хвілін.
- 5
Крок 5
На дно чашы мульціваркі пакладзем мяса. Пасолім, пасыплем спецыямі.
- 6
Крок 6
Выкладваем павідлом.
- 7
Крок 7
І рыс.
- 8
Крок 8
Заліем вадой на 1 палец вышэй рысу. Утурым чынік, пасолім, дадам астатнія спецыі. Уключым мультыварку ў рэжым "Плов" і будзем гатаваць прыкладна палгадзіны.
- 9
Крок 9
Паспрабуем — калі рыс амаль гатовы, уключым рэжым «Падгрэў» на 5-10 хвілін. Гатовы страву перамяшаем і пададзім на стол гарачым!