Плов з морапрадуктамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Асабіста я проста абажаю гэты выдатны рэцэпт прыгатавання плова з марскімі прадуктамі, таму што вельмі люблю рыс і ўсялякія мідыі і асміножкі, а тут яны проста ідэальна спалучаюцца. Як я ўжо казала раней, такі страв добра падыдзе для вечара з рамантычнай тэматыкай, а даданне экзатычных марскіх прадуктаў надасць яму непаўторны колер. Да таго ж у гэтага плова настолькі дзіўны смак, што ад яго проста немагчыма адрынуцца. Я аднойчы вырашыла пабалаваць мужа гэтым смачным, і цяпер ён проста настойвае, каб я гатавала яго амаль што кожны дзень, але што толькі не зрабіш для каханага мужчыны. А сёння я падзялюся з вамі гэтым выдатным рэцэптам і раскажу, як зрабіць плов з марскімі прадуктамі. Гатовы страв можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сковородзе падгрэваем аляйчынае алей і пасалім морацкі коктэйль на моцным агні ў працягу 5-7 хвілін. Потым перакладаем на асобную талерку.
- 2
Крок 2
Маркову ціруем на вялікай цёрцы, а цыбулю нарэзаўшы невялікімі кубікамі. У кастрылі з таўстымі сценкамі разаграваем аляйнае алей і падсмажваем на ім пасолі да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Цяпер дадаем прамыты рыс і наліваем ваду так, каб вадкасць была на 1,5 сантыметра вышэй рысу. Дадаем соль, перац і кідаем лавровы ліст.
- 4
Крок 4
Гатуем на павольным агні пад закрытай крышкай прыкладна 13-15 хвілін, пакуль рыс цалкам не прыгатуецца.
- 5
Крок 5
Адкрываем крышку і дадаем падсмажаныя марапродукты, дроблёны часнок і пры неабходнасці яшчэ соль і перац.
- 6
Крок 6
Змяшаем усе інгрыдыенты і накрываем кастрылю крышкай, даем настояцца 8-10 хвілін. Цяпер наш плов гатовы, і мы можам прыступіць да дэгустацыі.