Плов з лісавікамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання плова з лісічкамі. Спачатку трэба падсмажыць лук з малінай, потым дадаем грыбы, працягваем гатаваць. Далей пакладаем перац і памідоры, а таксама прыправы, туляем 10 хвілін. Засыпаем пласт рысу, утыкаем у рыс часнык і заляваем усё вадой. Не перамешваючы, даводзім страву да кіпення і працягваем гатаваць на ціхім агні яшчэ 40 хвілін. У канцы пасыпаем страву зелянінёй, перамешваем і падаём да стала. Пошанці! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце цыбулю і пасмажце яе на раслінным алеі некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
Дадайце цёртую маліну, перамяшайце і гатуйце яшчэ 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадаем вымытыя і нарэзаныя лісічкі. Працягваем гатаваць.
- 4
Крок 4
Цяпер дадайце нарэзаныя памідоры, перац і соль па смаку. Тушуйце пад крышкай 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Пасыпаем зверху рыс, не перамешваючы яго. Утыкаем у рыс цыбуліны часныку.
- 6
Крок 6
Заліваем рыс вадой, каб ён быў пакрыты на 2-3 см. Даводзім да кіпення і працягваем гатаваць пад крышкай на малым агні 40 хвілін.
- 7
Крок 7
У канцы, калі ружжа ўбярэ ўсю вадкасць, дадайце памеланую зеляніну і перамяшайце страву.