Плов з квашанай капустай
Апісанне
Рыс можна выкарыстоўваць круглы ці доўгі, мне больш падабаецца першы варыянт, бо круглы рыс прыдае страве прыемную кашападобную кансыстэнцыю. Квашаную капусту крыху падсмажым з мясам і пачоўкамі — атрымаецца выдатнае спалучэнне з рысам. Абавязкова ўзярыце рэцэпт на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце моркву і цыбулю, нарэжце яе невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Свініну нарэжце невялікімі шматкамі.
- 4
Крок 4
Квашаную капусту нарэжце, калі яна занадта доўгая.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрейце алей, выкладзіце пасолку і мяса — пасмажце 5 хвілін, пасля дадайце квашаную капусту, жарце яшчэ 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Высыпце ў скавароду парцыю ружу, дадайце соль і перац, можна выкарыстоўваць прыправы.
- 7
Крок 7
Далей дадайце ў скавародку ваду, усё змяшайце і варыце плов пад крышкай 25 хвілін. Гатовы плов падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Гатова.