Плов з курынымі крылышкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Да вашай увагі — просты рэцэпт прыгатавання плова з курынымі крылышкамі. Плов гатуецца ў казане: спачатку падсмажваем крылышкі, моркву і цыбулю, пакладзем іх у казан і запаўняем кіпятком. Дадаем спецыі, варым да гатоўнасці мяса, а потым дасыпаем рыс. Асцярожна варым на сярэднім агні, пакуль рыс не ўбярэ ўсю ваду. Паспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук чыстым і нарэзаць паўкалямі.
- 2
Крок 2
Маркову чыстым і нарэжам тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
Прамываем рыс.
- 4
Крок 4
Крылышкі прамыйце і ачысьціце, нарэжце на часткі. Потым паджарце на расьліннай алеі да залатыстасьці.
- 5
Крок 5
Перакладваем пажараныя крылышкі ў казанок.
- 6
Крок 6
Пасмажваем на патэльні цыбулю да прыгожага залатыстага колеру. Перакладаем цыбулю ў казан.
- 7
Крок 7
Маркову таксама пасмажваем на патэльні прыкладна 3-4 хвіліны.
- 8
Крок 8
Перакладваем падсмажаную моркву ў казан, зверху заляваем кіпятком, каб ён пакрываў моркву на некалькі сантыметраў. Тушым на павольным агні да гатоўнасці курыцы.
- 9
Крок 9
Дадаем спецыі і соль па смаку.
- 10
Крок 10
Акуратна засыпаем рыс, даліваем вады, каб пакрыць рыс. Варым, пакуль вада не ўбярэцца ў рыс.
- 11
Крок 11
У канцы можна дадаць некалькі зябкоў часныку, зняць плов з агню і дазволіць яму пастаяць пад крышкай 10 хвілін.