Плов з курыцай і сухафруктамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання плова з курыцай і сухафруктамі нам спатрэбіцца жыроўны кавалак курыцы, таму рэкамендую ўзяць стегна. З сухафруктаў лепш за ўсё, вядома, курага і чорны сьліў — яны да любога плова будуць толькі да рэчы! А ось з цынамонам трэба быць асцярожнымі — не ўсім спадабаецца канчатковы салодкаваты варыянт. Глядзім далей рэцэпту. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бедра прамойце і нарэжце.
- 2
Крок 2
Рэжам на сярэднія кавалачкі, салім, перчым і дадаем карыцу.
- 3
Крок 3
Свіжы добра змяшалі, у казане растапілі сметанковае масла, выкладаем курыцу.
- 4
Крок 4
Змяшаем і пасмажваем.
- 5
Крок 5
Рыс (ажадаючы парушаны) заляваем вадой.
- 6
Крок 6
Калі мяса амаль праджарыцца, выкладваем прамыты рыс.
- 7
Крок 7
Заліваем кіпятком на пале.
- 8
Крок 8
Закідываем сухофрукты. Калі закіпіць вада — насуўваем гарбочкам рыс.
- 9
Крок 9
Накрыйце кашлёль рухляком і дайце палову пастаяць яшчэ хвілін 30 пасля выключэння агню. Вось палов з курыцай і сухафруктамі і гатовы.