Пілюха з курыцай і ізюмам
Апісанне
Прыгатуем плов з курыцай і ізюмам у дамашніх умовах. Перад тым як прыступіць да прыгатавання, патрымце рыс у халоднай вадзе. Асмажце курыцу да лёгкай залатыстай карочкі, дадайце моркву і цыбулю, а таксама прыправы, ізюм і рыс. Налейце кіпячоную ваду і варыце плов на павольным агні, старанна назіраючы, каб уся вадкасць убіралася. Пошанці вам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Папярэдне замочце руж у вадзе.
- 2
Крок 2
Курыніцу нарэжце партыянальнымі шматкамі і падсмажце на раслінным алеі да залатыстага колеру. Дадайце спецыі па смаку.
- 3
Крок 3
Дадайце пасечаны цыбулю і цёртую моркву. Працягваем гатаваць да лёгкай падрумяненасці паварошчаў.
- 4
Крок 4
Цяпер дадайце спецыі, соль, перац і ізюм.
- 5
Крок 5
Размясціце зверху замочаны рыс.
- 6
Крок 6
Заліваем рыс кіпячонай вадой, пакрываючы яго на 1-2 см вышэй.
- 7
Крок 7
Гатуем на павольным агні. Рыс павінен убіраць усю вадкасць.
- 8
Крок 8
Перад падачай на стол перамяшайце плов.