Пілюха з індзячынай у мультыварцы
Апісанне
Прыгатаваць плов з індзячынай у мультыварцы настолькі проста, што з гэтым рэцэптам без цяжкасцей спрацуюе нават пачатковец у кулінарыі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання плова з індзячынай у мультаварцы трэба пачаць з мяса. Яго трэба вымыць, падсушыць і нарэзаць партыянымі кавалкамі. На дно посуды мультаваркі наліць крыху расліннага алею і пакласці туды індзячыну. У рэжыме "Смажанне" трэба падсмажыць мяса да залатой карочкі.
- 2
Крок 2
2. Пакуль гатуецца мяса, можна пачаць гатаваць агародніну. Цыбулю трэба ачысціць і нарэзаць паўкальцамі. Маркову прамыць, ачысціць і натраць на вялікай цёрцы ці нарэзаць тонкімі брусочкамі. Агародніны лепш узяць пабольш, бо яны з'яўляюцца поўнапраўнымі членамі гэтага стравы.
- 3
Крок 3
3. Да ўжо падсмажанаму мясу дадаць паварочы. Наліць крыху вады і ўключыць рэжым Тушэнне на 10-15 хвілін. У чашу мультаваркі таксама дадаць вымыты чыпок і перац чылі. Калі пакласці чыпок цэлым, ён будзе больш араматычным, а калі хочацца менавіта часночнага смаку, тады яго лепш падрабіць. Перамолачы чылі таксама трэба выкарыстоўваць асцярожна. Вельмі вострага дастаткова паловы, пры гэтым жадана выдаліць насенне. Памерна востры перац можна пакласці цэлым.
- 4
Крок 4
4. Тым часам трэба турботна прамыць рыс. Калі сьвіжына з гароднінай крыху патушыцца, дадаць у мультыварку рыс і прыправы для плова. Даліць яшчэ вады ці бульёну.
- 5
Крок 5
5. Уключыце рэжым «Плов» (калі яго няма, можна выкарыстоўваць рэжым «Тушэнне», «Смажэнне» ці «Рыс») і гатуйце прыкладна 45-60 хвілін, пакуль мясо не стане мяккім. Калі плов з індзючынай у мультыварцы ў дамашніх умовах гатовы, асцярожна дастаньце з чашы часнык і востры перац і падавайце страву да стала.