Плов з чорнаслявом і курыцай
Апісанне
Я вельмі спадзяюся, што вам спадабаецца гэты рэцэпт прыгатавання плова з чорнаслявам і курыцай, бо ён яшчэ ні разу мяне не падводзіў — яго любяць нават тыя, хто звычайна адмаўляецца ад такіх жырыстых і насіцьных страваў. Тут атрымліваецца вельмі сачнае, араматнае і пры гэтым лёгкае блюда, якое, да таго ж, добра ідзе і ў халодным выглядзе. Так што, як ні круці, а летам гэты просты рэцэпт плова з чорнаслявам і курыцай будзе як ніколі актуальным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем інгрэдыенты. Лук і моркву памываем, чыстым і дробна націнаем.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце разагравацца скавародку з раслінным алеем і падсмажце на ім паслядоўна агародніну. Сумесь специй і прыправ падрыхтуйце адасобна, змяшаўшы іх паміж сабой.
- 3
Крок 3
3. Калі лук зарумяняецца, памяншаем агонь, дасыпаем спецыі і туляем усё разам 5 хвілін, пасля чаго дадаем курынае філе. Туляем яшчэ 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Рыс прамываем, а чорны слаён замочваем у вадзе. Калі курыца будзе амаль гатовая, выкладваем слой рысу, дадаем чорны слаён і зярнёлкі часныку.
- 5
Крок 5
5. Заліваем вадой так, каб яна была на палец вышэй узроўню рысу. Тушым пад крышкай 20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Цяпер змяшаем увесь змест казана і разліваем па талерках. Гатова!