Гарачыя стравы
Пілюга з белымі грыбамі
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Пасмажце цыбулю з малінай. Дадайце грыбы, потым ваду і рыс. Пасаліце і варыце да гатоўнасці.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову ачысціць і натрыць на цёрцы.
- 2
Крок 2
У шырокім таўстасценным сотэйніку разагрэйце расліннае алей. На ім падружайце цыбулю.
- 3
Крок 3
Дадайце моркву. Тушуйце ўсё разам. Белыя грыбы прамыць. Заліць гарачай вадой і дазволіць пастаяць 5-7 хвілін. У мяне не было часу настаіць грыбы. Прамыла іх. Паклала ў каструльку з вадой і проста паварыла 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Адвараныя грыбы нарэзаць і дадаць да гародніны.
- 5
Крок 5
Прамойце рыс у пяці водах да чыстай вады. Выкладзіце рыс да пачоў. Залейце гарачым бульёнам (дадайце солі) і варыце на малым агні, накрыўшы сотэйнік крышкай. За час варкі рысу нічога мешаць не трэба. Рыс убярэ ваду.
- 6
Крок 6
Падайце плов да стала, ўпрыгожыўшы зелянінёй.