Вегетарыянскі плов
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Плов па-вегетарыянску, як вы заўважылі, прыгатоўваецца хутка і лёгка — за гадзіну. Важную ролю ў прыгатаванні плова адцягваюць спецыі, таму абавязкова пасаліце, папярчыце і дадайце прыправы. Да таго ж, калі вы любіце вострую ежу, абавязкова дадайце перац чылі. Ён толькі ўпрыгожыць страву. Жадаю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
10 хвілін варыць саевы гуляш.
- 2
Крок 2
У сотейніку на раслінным алеі падсмажваем прыправы — барбарыс, асафетыду, калінджы і дадаем да іх саевы гуляш.
- 3
Крок 3
Калі гуляш пакрыецца залатой карочкай, дадайце да яго рыс і пасмажце некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Потым заліць кіпячонай вадой (можна з чайніка).
- 5
Крок 5
Усё змяшайце і накрыйце крышкай. Тушуйце на невялікім агні прыкладна 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Адкрыць крышку, яшчэ крыху патрымаць на агні, добра змяшаць — і плов гатовы!