Татарскі плов

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Тады я паспрабавала прыгатаваць інгрэдыенты ў іншым парадку. І вуаля! У мяне атрымалася дакладна такая ж страва, якую я калісьці паспрабавала. Тэарэтычна, лепш за ўсё бараніна з грэчкай, але я ела яе з рысам і курыцай. І так прапаную вам рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Высыпце прамыты рыс у кацёл. На рыс пакладзіце дробна натартую моркву, нарэзаную петрушку і сельдэрей.

2. 2

   Крок 2

   Мясо замарынуйце ў прыправах, па меншай меры, на 30 хвілін. Абсмажце мясо на патэльні і разам з тлушчом асцярожна выкладзіце на гародніну. Да мяса дадайце фасоль ці кукурузу.

3. 3

   Крок 3

   Налейце ў кастрылю з інгрыдыентамі ваду, у два разы больш, чым вы насыпалі рысу.

4. 4

   Крок 4

   Пастаўце плов на агонь і давядзіце да кіпення. Потым памяншыце агонь да мінімуму і варыце пад закрытай крышкай 20 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Калі мінуе час, выключыце агонь і дайце рысу пастаяць яшчэ 30 хвілін. Усё, рыс гатовы, можна падаваць!