Гарачыя стравы
Плов з сухофруктаў
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачна і мякка, вельмі падабаецца мне гэты варыянт легендарнай усходняй стравы з сапраўдным душоўным калерытам. Прыгатуйце такую страву — і адразу атмасфера свята. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падгрэваем у чыгуне алей, падсмажваем у ім лук і часнак.
- 2
Крок 2
2. Дадамо далей моркву, падсмажым яе да залатыстага колеру. Далей дадамо сухофрукты і спецыі, а агонь паменшым. Тушым, пакуль ізюм амаль поўнасцю не аднавіць свой першапачатковы аб'ём.
- 3
Крок 3
3. Далей закладваем рыс.
- 4
Крок 4
4. Цяпер запаўняем усё вадой так, каб яна была вышэй за рыс на два пальцы. Накрываем крышкай, туляем 25 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Атрымліваецца такі плов. Цяпер можна зняць страву з агню і перамешаць.
- 6
Крок 6
6. Гатова!