Гарачыя стравы
Плов з ячнёвай крупы з грыбамі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ячны бульбаш добры з гароднінай і грыбамі, пры жаданні можна дадаць розныя прыправы. У нашым рэцэпце выкарыстоўваем шампіньёны, але вы можаце ўзяць любыя грыбы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лук і моркву ачысціце, спаласніце, пасушыце. Парэжце лук кубікамі, моркву брусочкамі. Ячмень прамыйце і залейце вадой, варыце да гатоўнасці — 45 хвілін.
- 3
Крок 3
Шампінйоны апярсніце і прадсушыце, нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Разагрэйце патэльню, наліце алей, пераложыце пасолку, смажце 10 хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 5
Крок 5
Пераложыце ў скавародку пярловую кашу, дадайце пасмалены зубчык часныку, спецыі.
- 6
Крок 6
Змяшайце ўсё, накрыйце крышкай і тушуйце на малым агні 10-15 хвілін.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.