Плов з макаронных вырабаў
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанняў. Каб прыгатаваць плов з макарон у дамашніх умовах, патрэбны мінімальны набор простых прадуктаў: мяса, цыбуля, морква і макароны. Такі плов гатуецца прама на патэльні, а часу на ўвесь працэс пойдзе не больш за 1,5 гадзіны. Яго называюць лянівым, бо ён хутка гатуецца і не патрабуе асаблівых кулінарных навыкаў. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такі плов яшчэ называюць "ледзьве". Больш за тое, гатуецца ён крыху нетрадыцыйным спосабам і з выкарыстаннем макаронных вырабаў. У якасці асновы ўзянем свініну, але можна курыцу і нават ялавічыну.
- 2
Крок 2
2. Пакладзём мяса на скавародку і пасмажым, пакуль не выпарыцца надмірная вадкасць. Пасалім і папраўдым па смаку.
- 3
Крок 3
3. Дадаем цыбулю і моркву. Пасмажваем, пры гэтым пастаянна перамешваючы. Агонь павінен быць невялікі.
- 4
Крок 4
4. Дадаем да мяса макароны і заливаем вадой. Дадаем лавровы ліст, прыправы і накрываем крышкай. Тушым да гатоўнасці макаронаў. Вады трэба ўліць не больш за адзін шклянку.
- 5
Крок 5
5. Даводзім да гатоўнасці і здымаем з агню. Ось і ўсё, наш плов з макарон у дамашніх умовах гатовы!
- 6
Крок 6
6. Падаём па парцыях і ўпрыгожваем зелянінёй. З такім пловам чудова спалучаюцца і застуды.