Вугорскі плов з ялавічыны
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Хачу прапанаваць вам да ўвагі вельмі класны рэцэпт, у якім падрабязна распавяду. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Наш смачны набор інгрыдыентаў. Мясо вымыйце, абсушыце, нарэжце невялікімі кубікамі. Ачысьціце, дробна пасьціраеце моркву і лук. Галоўку сьвінку добра вымыйце.
- 2
Крок 2
2. У казане або іншай посудзе разагрэйце расліннае алей і пакладзіце мяса. Абсмажце да ўтварэння карочкі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце цыбулю і смажце яшчэ 5 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Далей выкладзіце моркву і спецыі. Смажце 3-4 хвіліны на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
5. Улійце 1,5 шклянкі гарачай вады, пасаліце па смаку і пакіньце тушыцца на 45-55 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Прапалосці руж 3-4 разы і абсушыць.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце рыс да мяса. Разроўніце, дадайце ваду (прыкладна 4 шклянкі, каб вада пакрываў рыс на палец). Утопіце ў рысе часнык.
- 8
Крок 8
8. Залишце тушыцца на павольным агні да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
9. Гатовы плов патрымайце пад крышкай яшчэ 15-20 хвілін, пасля асцярожна перамяшайце і падавайце да стала.