Востра, смажаная з лімонам
Апісанне
Паколькі рыбка невялікая, а таксама дзякуючы марынаванню ў лімонным соку і добрай прысмажцы костачкі рабяцца мяккімі, плотву можна есці цалкам, акрамя галавы і хваста. Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, падрыхтуйце рыбку і патрэбныя прадукты, лімон. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Рыбу ачысціце ад лускі, разрэжце брушкі і выдаліце кішкі. Добра вымыйце кожную рыбу ўнутры і звонку.
- 3
Крок 3
Усю рыбу пасаліце і папярчыце па смаку. Залейце сокам паловынкі невялікага лімана і пакіньце на 10 хвілін марынавацца.
- 4
Крок 4
Для паніроўкі змяшайце сухары з малотай папрыкай і насенням кунжуту.
- 5
Крок 5
Прагрэйце рафінаванае алей на скавародцы. Запаніруйце марынаваную рыбку ў сумесі сухароў і кунжуту.
- 6
Крок 6
Пажарце плотку на сярэднім агні па некалькі хвілін з кожнага боку да залатыстай карочкі. Дробная рыба вельмі хутка гатуецца.
- 7
Крок 7
Падайце рыбу з саусам і лімонам.