Плохкфіскюр (запечаная рыба з бульбай пад соусам)

Апісанне

Разкажу вам падрабязна,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё ў пасоланай вадзе зварыце да гатоўнасці бульбу, нарэзаную сярэднімі кавалкамі.

2. 2

   Крок 2

   Асобна зварыце філе рыбкі.

3. 3

   Крок 3

   Змяшайце бульбу з рыбай, дадайце сметанковае масла. Асцярожна размясіце ўсё вілкай і змяшайце. Гэта не павінна быць аднолькавае пюре, таму не перастарайцеся :)

4. 4

   Крок 4

   Збівайце смятанку з цёртым сырам і часныкам, прапушчаным праз прэс. Усё акуратна змяшайце. Дадайце соль і перац па смаку.

5. 5

   Крок 5

   Выкладзіце ў жараўстойлівую форма і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякайце страву каля 20 хвілін да румянасці. Перад падачай упрыгожце свежай зелянінёй.