Плюшкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі не любіце цынату, зрабіце такія ватрушкі з цукрам, з арэхамі, з цукатамі. Ватрушкі можна ўпрыгожыць крэмам ці шакаладнай глазураванай паверхняй. Булачкі можна браць з сабой у школу ці на працу. Яны смачныя, араматныя, мяккія і выглядаюць вельмі прыемна. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце цёплае малако з цукрам, дрожджамі, потым увядзіце яйкі і мукі, замесіце цеста. Нарэжце 200 грама сметанковага масла кавалачкамі і дадайце ў цеста, перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце цеста на стол, пасыпаны мукой, і разцягніце яго рукамі ў 4 бакі.
- 3
Крок 3
3. З дапамогай скалкі раскаціце цеста ў тонкі пласт.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце астатняе масла, буры цукор, мелкую цынату. Выкладзіце сумесь на пласцін тэсту і як мага роўнамерней размеркаваць па ім.
- 5
Крок 5
5. Сфармуйце шчыльны рулет з цеста, нарэжце яго невялікімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
6. Протырань выстеліце пергаментам, выкладзіце на яго кавалачкі цеста, кожны слегка прыцісніце рукамі і змажце йагуртам. Абцэпкі пакіньце на 1-1,5 гадзіны, потым паслайце выпечку на 20 хвілін у разагрэты да 200 градусаў духавы шаф.
- 7
Крок 7
7. Тым часам прыгатуйце глазур: змяшайце ваду з цукровай пудрай і пракрыйце ёй гарачую выпечку. Растапіце шакалад са зьбіткамі і палійце булкі.