Пышкі з макам
Апісанне
Прапаную вашай увазе падрабязны рэцэпт плюшкі з макам. Яны атрымліваюцца такія смачныя, што самі лезуць у рот. З гарачым ароматным чаем у сямейным коле — проста не адлічышся. Калі захочаце зрабіць плюшкі з макам больш пышнымі, то замест вады дадавайце ў цеста малако напалам з вадой і яйка. Але і так смачна. Паверце. З плюшкамі Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У цёплую ваду дадаць соль і цукор. Растварыць. Дадаць 50 мл расліннага алею і добра змяшаць.
- 2
Крок 2
Засыпці 1 шклянку мукі, на яе сухія дрожджы, зноў шклянку мукі. Перамешаць венчыкам, каб не было згусткаў.
- 3
Крок 3
Паступова дадаем астатнюю мукі і раслінную алейку і добра вымесіваем. Цеста павінна быць гладкім і эластычным.
- 4
Крок 4
Закаціце цеста ў шар, накрыйце рэчывінкай і паставце падымацца ў цёплае месца.
- 5
Крок 5
Калі тэста павялічыцца ў два разы, абмясіце яго і зноў паставіце ў цёплае месца для паўторнага падымання.
- 6
Крок 6
Калі цеста зноў паднялася, яно гатовае. Дзелім яго на кавалачкі. Кожны кавалачак раскоцваем, змашчаем раслінным алеем, пасыпаем цукрам і макам.
- 7
Крок 7
Звіваем цеста ў рулет.
- 8
Крок 8
Завіваем рулет у круасан і запячаем канцы разам.
- 9
Крок 9
Робім надраз.
- 10
Крок 10
Разварочваем плюшку. Яна атрымліваецца ў форме сэрца. Выкладваем на падлогу, змазаную маслам, і даем падысці 10 хвілін у цёплым месцы.
- 11
Крок 11
Ставім у духоўку пры тэмпературы 180 градусаў і выпякаем да румянога колеру 20-30 хвілін. Гатова!