Плюшкі маскоўскія
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Хачу адкрыць вам сакрэт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цёплую ваду наліце ў глыбокую місачку. Дадайце 3 чайныя лыжкі цукру.
- 2
Крок 2
2. Дадайце дрожджы і пакіньце на 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дадайце соль.
- 4
Крок 4
4. Дасыпце наперад прасеяную мукую.
- 5
Крок 5
5. І пачніце замешваць цеста. Падчас працэсу ўлівайце расліннае алея без запаху.
- 6
Крок 6
6. Гатовае цеста накрыйце чыстым рухачком і пакіньце ў цёплым месцы на гадзіну. Пасля цеста трэба абмясіць і даць яму падысці яшчэ раз.
- 7
Крок 7
7. Цеста добра падыдзе і павялічыцца ў аб'ёме.
- 8
Крок 8
8. Падзяліце яго на 12 аднолькавых частак.
- 9
Крок 9
9. Раскатайце кавалак цеста. Змажце паверхню вадой.
- 10
Крок 10
10. І пасыпце лыжкай цукру.
- 11
Крок 11
11. Акуратна звярніце.
- 12
Крок 12
12. Злучыце краі.
- 13
Крок 13
13. Вострым ножам зрабіце надраз, але не да канца.
- 14
Крок 14
14. І акуратна развярніце.
- 15
Крок 15
15. Атрымліваюцца такія плюшкі. Выкладзіце іх на пекарскі ліст, пакрыты пшанічным паперам. Пакіньце на 25-30 хвілін, каб яны падышлі.
- 16
Крок 16
16. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў і выпякайце пампушкі прыкладна 10-15 хвілін да залатой карысткі.