Пляценка з згушчаным малаком
Апісанне
Па гэтым рэцэпце вы зможаце прыгатаваць неверагодна смачную, нежную і ароматную выпечку. Вельмі смачна з гарбатай, кавай ці малаком. Можна падаць плетенку на сняданак або ў якасці сытнай перакускі на працягу дня. Спадзяюся, гэтая плетенка вам спадабаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце цёплую ваду, малако, цукар, соль, ванілін, тварог і раслінавы алей.
- 3
Крок 3
Дадайце дрожджы і часткамі ўвядзіце муку.
- 4
Крок 4
Мука можа пайсці крыху больш або менш за паказаную колькасць у рэцэпце. Тэста павінна быць у выніку даволі шчыльным, але мяккім, не забітае мукой. Збярыце яго ў шар, змасліце маслам, накрыйце і пакладзіце ў цёплае месца прыкладна на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Яно павінна павялічыцца прыкладна ў два разы.
- 6
Крок 6
Паднятае цеста выкладзіце на змазаную маслам паверхню і падзяліце на дзве часткі. Кожную раскатайце ў форме прамавугольніка, таўшчынёй каля 5 мм і змажце тонкім слоем згушчанага малака.
- 7
Крок 7
Згарніце рулет і, адступіўшы крыху ад краю, разрэжце кожны ўздоўж вострым нажом.
- 8
Крок 8
Перапляце разрэзаныя часткі паміж сабой.
- 9
Крок 9
Перанясіце заготовкі на протвень, шчодра змазаную маслам, нават калі будзеце выкарыстоўваць пергамент. Пасьыпце плетенкі маком і пакіньце на 15 хвілін.
- 10
Крок 10
Выпякайце пры 180 градусах каля 30 хвілін да румянасці. Пляценкі са згушчаным малаком гатовыя. Астудзіце іх на рашотцы і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Выняць з духоўкі і падаваць цёплым або астылым.