Плетанка з драўджовага цеста з арэхамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Яшчэ бабуля мне расказала,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замесіце цеста. Для гэтага 500 грама мукі змяшайце з 50 грамамі цукру і яйком.
- 2
Крок 2
2. Дадайце 150 грама сметанковага масла, шчапотку солі, 1/8 літра малака з разведзенымі ў ім 25 грамамі дрожджаў.
- 3
Крок 3
3. Добра змесіце цеста, выбіце з яго паветра. Пастаўце яго ў цёплае месца для падыходжання.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце начынне. Дроблена 150 грама арэхаў, дадайце 75 грама цукру, 1 сталовую лыжку раму, 3 сталовыя лыжкі вершкам, 100 грама абрэксавага павідла і крыху цынату.
- 5
Крок 5
5. Калі цеста падойдзе, абмясіце яго і раскачайце ў плас. Зверху размясціце начынку. Завярніце цеста па падоўжнай старане, разрэжце яго ўздоўж папалам. Абедзве часткі прыгожа перапляціце.
- 6
Крок 6
6. Пераложыце плетанку на прагаральны ліст, дайце яй пастаяць яшчэ 10 хвілін. Выпякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 50 хвілін, потым здыміце з ліста і астыньце.
- 7
Крок 7
7. Змяшайце цукровую пудру з лімонным сокам і ромам, палейце гэтай прапіткай яшчэ цёплую вянок.