Закускі
Плаўлены сыр у хатніх умовах
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Пера вамі — просты рэцэпт прыгатавання плаўленага сыра ў домашніх умовах. Перакручаны ў мясастарцы тварог змешваем з яйкамі, содай і маслам. Варым на павольным агні да поўнага расплаўлення. Затым рэгулюем смак соллю і прыправамі. Перад падачай на стол ставім сыр у халадзільнік для застывання. Удачы. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прапусціце творог праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Дадайце яйкі і соду, старанна перамешайце.
- 3
Крок 3
Дадайце размякчанае сливочнае масла.
- 4
Крок 4
Перамешайце і пастаўце масу на павольны агонь, варыце, пакуль не растане тварог. Потым дадаем солі і прыправы па смаку. Можна дадаць зялень.
- 5
Крок 5
Пераліваем астынулую масу ў банку і кладзем у холодзільнік да поўнага застывання.