Плавлены сыр з грыбамі
Апісанне
Соус гатоўцца за некалькі хвілін. Гэты рэцэпт плавленага сыру з грыбамі проста выдатны. Сыр атрымліваецца няжным і вельмі прыемным на смак, з хрумсткімі, сачнымі грыбамі. Лепш за ўсё гэты сыр атрымліваецца з хатняга тварагу. Вядома, існуюць розныя рэцэпты плавленага сыру. Але гэты - максімальна просты. Яго можна выкарыстоўваць і для тых, хто не вельмі схільны да малочных прадуктаў. Аднак атрыманы прадукт нічым не нагадвае тварог, але захоўвае ўсе яго лепшыя якасці. Дадаўшы крыху любімых прыправ, можна смела прапаноўваць яго ў выглядзе закусачных бутэрбродаў, здзіўляючы хатніх сваімі кулінарнымі знаходкамі. Падавайце ахалоджаным або пракамнатнай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць плавлены сыр з грыбамі, пакладзіце ў зручную посуд якое лёгка таем смятанковае масла, яйка, творага, соль і соду.
- 2
Крок 2
2. З дапамогай блендэра змяшайце ўсе кампаненты да аднастайнага стану.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце водную лазню. Пастаўце на яе атрыманую сумесь. Пастаянна перамешвайце. Гатуйце, пакуль усе інгрыдыенты поўнасцю не расплацяцца. На гэта спатрэбіцца каля 20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Калі сумесь будзе прадстаўляць сабой пласцічную масу, зняце яе з агню.
- 5
Крок 5
5. Ачысьціце і прамыйце грыбы. Пакрошце іх на невялікія кавалачкі. Налейце ў скавародку расьлінную алей. Пакладзіце грыбы.
- 6
Крок 6
6. Грыбы пасмажце да поўнай гатоўнасці на працягу 10-12 хв.
- 7
Крок 7
7. Гатовыя грыбы змяшайце з размельчанай сырнай масай, добра ўмясіце іх у яе.
- 8
Крок 8
8. Паступова перамешвайце да поўнага астынання масы. Страва гатовая.