Плакія
Апісанне
Прапаную вашай увазе рэцэпт цалкам прастога ў прыгатаванні і таннага з пункту гледжання кошту інгрэдыентаў, але вельмі смачнага стравы — плакіі. Плакія, як я ўжо пісаў вышэй, з'яўляецца традыцыйнай балгарскай стравай, хоць я ведаю, што яна таксама папулярная ў Грэцыі і на Кіпры. Калі вы любіце агародніны ці жадаеце арганізаваць дзень разгрузкі — плакія падыдзе як ніколі. :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось нашы інгрыдыенты — як бачыце, агародніна і яйкі.
- 2
Крок 2
Узялі форму для выпечкі, пастылілі яе фольгай, зверху выкладзім нарэзаны кавалачкамі цукіні.
- 3
Крок 3
Лук, перац, часнык і зеляніну дробна пашынаем і рабім асаблівы салат. Гэты салат выкладваем на паверх кабачкоў.
- 4
Крок 4
На салат зверху выкладваем яшчэ адзін пласт кабачкоў, а на іх — пластінкі нарэзаных памідораў.
- 5
Крок 5
Яйкі збіваем з мукой і вінаградным вінаграм да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Ставім форма для выпечкі ў духоўку, пячам агародніну 40 хвілін пры 180 градусах, потым заляваем яе змяшанай з яйкамі сумесшчу і пячам яшчэ 10 хвілін пры той жа тэмпературы. Плякія гатовая!