Плацінды з творогам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З майго рэцэпту вы даведаецеся пра тое, што выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У місцы таргальна змяшайце цукар, яйкі, соль, вінэгрэт, кефір і масла.
- 2
Крок 2
Порцыямі ўвядзіце мукі і замесіце мяккае цеста.
- 3
Крок 3
Закрыйце цеста рухавіком і пакулькайце пры тэмпературы пакоя 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым падзяліце на 3 роўныя часткі. Кожную раскачайце ў тонкі пласцін вальцом. Змашчыце паверхню мяккім маргарынам.
- 5
Крок 5
Намаціце цеста на скалку. Кожную частку цеста асобна.
- 6
Крок 6
Разрэжце цеста ўздоўж скалкі. Зверху зняце прамавугольнік. Падзяліце яго на 2 квадраты. Пакладзіце адзін на другі і складзіце напалову. Зрабіце тое ж самае з астатняй масай, стварыўшы слоёнае цеста. Пакіньце яго ў халадзільніку на 3 гадзіны.
- 7
Крок 7
А пакуль займіцеся начыненнем. Натрэце сыр на вялікай цёрцы, потым змяшайце яго з дробна парубленай зелянінёй і тварагом.
- 8
Крок 8
Гатовае цеста раскатайце ў тонкі прамавугольнік. У цэнтр выкладзіце начынку.
- 9
Крок 9
Далей адзін бок цеста пакладзіце на іншы. Зашчыпіце краі, склаўшы адзін на адзін.
- 10
Крок 10
Нарэжце выраб на 10 роўных квадратаў. Выкладзіце іх на прыгатоўную паверхню, змазаную маслам.
- 11
Крок 11
Запякайце пляцінды ў духоўцы пры 210 градусах працягам 20 хвілін.