Плацінды
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Плацінды могуць быць з дрожджавога, слоёнага ці выцяжнога цеста. Начынне выкладваецца ў цэнтр лепешкі, краю залепліваюць у стык або ўнахлёст. І начынне можа быць самае разнастайнае: вараныя яйкі з луком, капуста, брынза, творог з зелянінёй, цукровы творог, бульба, гарбуз ці яблыкі. У мяне сёння рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасейце мукі, дадайце яйка, цёплую ваду і 2 ст. л. алею, замесіце цеста. Накрыйце яго міскаю, дайце адпачыць. Творог змяшайце з дроблёнаю зелянінаю і пасаліце па смаку.
- 2
Крок 2
Раздзяліце цеста на 4 часткі, з кожнай звалачце лепешку. У цэнтр лепешкі пакладзіце начынку. Краямі цеста закрыйце начынку з перавартам да цэнтру лепешкі.
- 3
Крок 3
Загатоўку трохі пракаціце скалкай.
- 4
Крок 4
Палачынду выкладзіце швом уверх у разагрэтае алей. Падсмажце яе з абодвух бакоў на сярэднім агні да румянай карочкі.
- 5
Крок 5
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.