Піўны соус да мяса
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Такі соус абавязкова спадабаецца па смаку мужчынам, асабліва калі падаць яго з вялікім кавалкам пячанага жырнага мяса ці з шашлыкам. Піўны соус гатуецца з любога сорту піва ўсяго за 8-10 хвілін, яго можна падаць і гарачым, і халодным — як вам больш падабаецца. Падаюць ахалоджаным ці тэмпературы пакоя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Лук пачысьціце ад шкуркі і прамыйце ў вадзе.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі і пасаліце яе ў раслінным алеі прыкладна 3-4 хвіліны да румянасці.
- 3
Крок 3
Засыпце пшанічную мукі. Пры жаданні ў гэты момант можна дадаць любыя спецыі ці прыправы паводле смаку. Засыпце соль і молоты чорны перац.
- 4
Крок 4
Уліце цёмнае піва і добра змяшайце ўсё венчыкам. Паменьшыце нагреванне да сярэдняга і варыце соус каля 2-3 хвілін, пастаянна размешваючы венчыкам.
- 5
Крок 5
Пасля патрэбнага часу соус загусне. Але не дазваляйце яму занадта загуснуць, бо пасля астыння ён яшчэ больш загусне! Выключыце награванне.
- 6
Крок 6
Пералейце соус у соуснік або піялу, крэманку. Пры жаданні падавайце да стала гарачым або ахалоджаным.