Пюре з сухофруктаў
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дастаткова шмат часу. Пюрэ атрымліваецца даволі каларыйным, таму лепш дазавана яго спажываць. Адна сталовая лыжка такой салодасці ў дзень — гэта ўжо дастатковая парцыя вітамінаў і карысных рэчываў. Акрамя таго, з такога пюрэ можна зрабіць карысныя цукеркі для дзяцей. Для гэтага проста скатайце масу рукамі ў шарыкі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба падрыхтаваць усе інгрыдыенты. Лімон добра вымыйце і нарэжце невялікімі долькамі разам з кашурай. Грецкія арэхі ачысьціце і прагрэйце некалькі хвілін на патэльні, пастаянна перамяшаючы. Сухафрукты залейце кіпятком і пакіньце на 1-2 хвіліны, каб яны трохі размоклі.
- 2
Крок 2
Усе інгрыдыенты пакладзіце ў блендар. Дадайце туды мёд і пачніце ператвараць сухафрукты ў пюре. Кансістэнцыя залежыць ад вашага жадання. Можна дасягнуць аднароднай кансістэнцыі масы. Але я пераважаю, каб у пюре захоўваліся кавалачкі розных сухафруктаў.
- 3
Крок 3
У атрыманую сумесь пры жаданні можна дадаць крыху специй. Я пераважаю цынамон і размельчаны ў ступцы гваздзік. Пасля дадання специй пюрэ трэба добра змяшаць.
- 4
Крок 4
Гатовы пюрэ пераложыце ў баночкі і шчыльна закрыйце капцямі, каб паветра не пранікала ўнутр. Сумесь можа захоўвацца даволі доўга. Але лепш трымаць яе ў халадзільніку.