Пюре з рэвенью
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікай колькасці часу. Пюрэ з рэвеня гатуюць з рознымі ароматычнымі дадаткамі. Можна выкарыстоўваць ванілін, цынамон ці іншыя прыправы на смак. Таксама да рэвеня дадаюць мяту ці мэлісу. З лімоннай мэлісай атрымліваецца асабліва ўдала, смак і аромат прыемныя і свежыя. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рэвень маем, рэжам і высыпаем у кастрылю.
- 3
Крок 3
Дадаем цукру і лыжку вады. Спачатку трэба некалькі разоў перамешаць рэвень з цукром, а калі ўтварыцца сіроп, прыгатоўваць, не перамешваючы, на малым агні 20-30 хвілін.
- 4
Крок 4
Через 20 хвілін рабарда ўжо гатовы, але пюрэ будзе больш вадкім. Пакінем на агні яшчэ на 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым здымаеце гаршчок з агню і дадаеце лісціцы лімоннай мэлісы.
- 6
Крок 6
Усё прабіваем блендэрам.
- 7
Крок 7
Пюре з рэвеньня гатовае. Яго можна падаць да блинчыкаў, сырнікаў ці выкарыстоўваць як інгрэдыент для розных дэсэртаў. Гатовае пюре захоўваем у шклянай банцы ў халадзільніку.