Гарачыя стравы
Пюре з батату з кары
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Накаліце батат вілкай. Запякайце на пячэнні да мяккасці, прыкладна 1 гадзіну. Дайце крыху астыць. Ачысціце батат, выкладзіце ў міску і зрабіце пюрэ. Давядзіце да кіпення какосавае малако і пасту кары ў кастрылі. Варыце 5 хвілін. Дадайце батат разам з 3 сталовымі лыжкамі клёнавага сіропу, 2 сталовымі лыжкамі вершкамі і сольлю, перамяшайце. Змажце маслам форма для запякання. Пасыпце сухарыкамі. Выкладзіце бататовае пюрэ. Залейце астатнім клёнавым сіропам. Выкладзіце астатняе масла, нарэзанае невялікімі кавалачкамі. Запякайце да залатыстай карочкі, ад 3 да 4 хвілін. Гатовую страву можна падаваць да стала.