Пюре з авакада
Апісанне
Дамашні саус прыгатуўваецца проста і хутка. Такі просты рэцэпт пюрэ з авакада, на маю думку, спадабаецца ўсім. Тым, хто любіць простую ежу, гэта страва спадабаецца сваёй прастатой, а гурманы будуць задаволеныя мяккай кансыстэнцыяй і прыемным смакам такою закускі. Так што распавядаю, соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, авакада чыстым, выдаляем костачку, дробім у блендэры да стану пюрэ. Звычайна я разрэзаю авакада ўздоўж па костачцы, потым кожную палоўку паварочваю ў процілеглыя бакі і "адкрываю" авакада. Костачку выцягваю, ўцякаючы вострым канцом нажа ў яе.
- 2
Крок 2
2. Дадамо гарошак, лімонны сок і спецыі па смаку. Працягваем рабіць пюрэ.
- 3
Крок 3
3. Асобна збіваем смятанку, пакуль яна не павялічыцца ў аб'ёме. Акуратна змяшаем з агароднінай. Пры неабходнасці, па сваім меркаванні, дадамо яшчэ прыправы.
- 4
Крок 4
4. Гатова! Падаваць рэкамендуецца з крэкерамі і памідорамі чары.