Піта, начыненая хумусам і вясновым салатам
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней, Падавайце цёплай або астуджанай. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Для салата нарэжце рэдзьку і агурок кружочкамі. Памідор нарэжце тонкімі лустачкамі. Пасаліце і паперыце па смаку.
- 3
Крок 3
Для хумуса соедините нут, очищенный и нарезанный чеснок, кунжутную пасту, лимонный сок и оливковое масло.
- 4
Крок 4
Блендером измельчите все ингредиенты до однородности. Добавьте соль, перец и молотый кориандр по вкусу. Влейте немного (30-50 мл.) жидкости в которой варился нут или обычной воды, чтобы довести хусмус до необходимой консистенции. Еще раз пробейте блендером.
- 5
Крок 5
Питу слегка разогрейте в сухой сковороде, чтобы она стала мягче.
- 6
Крок 6
Разрежьте питу пополам. Вложите в каждую половинку лист салата. Добавьте 1-2 ст.л. хумуса.
- 7
Крок 7
Заполните питу весенним салатом.
- 8
Крок 8
Приятного вам аппетита!