Піражок з мясам
Апісанне
Выпечыць такі ватрушку можна як у прапанаваным варыянце, так і на дрожджавым цесте, напрыклад. Як начынку можна выкарыстоўваць любы фарш, які вам па смаку, а таксама дапоўніць яго пікантнымі і ароматычнымі спецыямі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку займемся мяснай начынкай. Прапусціце праз мясарубку мяса (лепш усё выкарыстоўваць курыцу ці індзючыну). Дадайце часнык.
- 2
Крок 2
2. Дадайце па смаку соль, спецыі.
- 3
Крок 3
3. Убіце яйка.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце смятану.
- 5
Крок 5
5. Засыпце прыкладна 1/4 шклянкі мукі.
- 6
Крок 6
6. Усё добра змяшайце.
- 7
Крок 7
7. У якасці цеста я прапаную выкарыстоўваць бульбу. Ачысьціце яе і натрэце на сярэдняй цёрцы.
- 8
Крок 8
8. Пакладзіце ў друшляк, каб стекла надмірная вадкасць.
- 9
Крок 9
9. Дадайце яйка. Соль, перац па смаку.
- 10
Крок 10
10. Дадайце мукі.
- 11
Крок 11
11. Прыгатуйце цеплаўстойлівую форма і змажце яе сметанковым маслам. Выкладзіце бульбу роўным слоем.
- 12
Крок 12
12. Зверху пакладзіце фарш, трохі адступаючы ад краёў.
- 13
Крок 13
13. Пасыпце ўсё цёртым сырам і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 14
Крок 14
14. Выпякайце да залатыстага колеру прыкладна гадзіну. Падавайце гарачым.