Цукеркі з шакаладна-ванільным глазурам
Апісанне
Піражкі, багатыя шакаладам, з двайной падцякаюць стануць выдатным завяршэннем святочнага вячэра
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Абрысніце маслам форму для выпечкі. Прыгатуйце звычайны пласт. Растапіце масла і ахаладзьце яго. У невялікай місцы змяшайце мукі, разрыхляльнік і соль, адкладзіце ў бок. У сярэдняй місцы збіце масла і буры цукар. Дадайце яйка і ванільны экстракт, добра змяшайце. Дадайце мучную сумесь у яечную і асцярожна змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце з шакаладнай стружкай і выліце цеста ў падрыхтаваную формаўку. Пячыце працягам 20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Зрабіце шакаладны пласт. У сярэдняй кастрылі растапіце сметанковае масла. Як толькі расплаўліцца, зняць з агню і ўбіце цукор. Дадайце яйкі па адным, пасля кожнага дадання ўбіваючы. Змяшайце з ванільным эстрактам. Дадайце сухія інгрэдыенты і змяшайце. Немедля выліце масу на гатовы тэст і пакладзіце форму назад у духоўку. Пячыце 30-35 хвілін. Дайце поўнасцю астыць перш чым наносіць глазур.
- 4
Крок 4
4. Каб зрабіць шакаладную падцукроўку, у місцы збіць масла. Паступова дадаць цукровую пудру, какао і ваніль, збіць. Дадаць малако, па 1 сталовай лыжцы за раз, пакуль падцукроўка не дасягне патрэбнай кансыстэнцыі. Каб зрабіць ванільную падцукроўку, змяшаць цукор і ваніль у невялікай місцы. Збіць з малаком да патрэбнай кансыстэнцыі.
- 5
Крок 5
5. Заліць астылае цеста памадкай, як паказана на выяве, і зрабіць рысунак з дапамогай цыгаркі. Параразаць на квадраты і падаваць.