Піражкі з аўсянымі хлоп'ямі і сухфруктамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Аўсяныя пячэнкі не толькі смачныя, але і надзвычай карысныя і лёгкія, бо ў іх толькі натуральныя інгрэдыенты. Яны стануць адрозным пасільным сняданкам. Па гэтым рэцэпце ў вас атрымаецца прыкладна 12–16 аўсяных пячэнак. У якасці сухофруктаў у рэцэпце выкарыстоўваюцца нарэзаныя абрэксіны, клюква і ізюм. Падавайце востуджанымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэзаць міндалю. Змяшаць сухафрукты ў місцы. Разагрэць духоўку да 175 градусаў F. Змазаць маслам форму для выпечкі і выстлаць яе пергаментнай паперай. Змяшаць аўсяныя хлоп’і, нарэзаны міндаль і какосавую стружку разам на пратэйне, а затым пячы 10-12 хвілін, перыядычна перамяшаючы, пакуль інгрыдыенты не зарумяняцца. Выклаць змес у вялікую міску і добра перамяшаць з расткамі пшаніцы. Панізіць тэмпературу духоўкі да 150 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Пакуль сумесь яшчэ цёплая, змяшайце яе з мёдам, ванілінам і соллю да аднастайнасці. Далей дадайце сухафрукты. Выліце сумесь у падрыхтаваную форма для выпечкі і мокрымі пальцамі або сіліконавай лыжкай роўнамерна прыцісніце да паверхні формы як мага шчыльней.
- 3
Крок 3
3. Выпякаць 25–30 хвілін да светла-залатога колеру. Дазвольце астыць у працягу 2–3 гадзін, перш чым нарэзаць на квадраты. Робіце гэта зазубраным нажыкам. Вы можаце захоўваць пячэнне ў шчыльнай ёмістасці пры кватэрнай тэмпературы ў працягу тэкі, але можна захоўваць іх у марозільніку — гэта дапамагае пячэнню доўжэй захоўваць цвёрдасць і хрумкасць і не размякчацца праз некалькі дзён пасля прыгатавання.