Цукеркі з арэхамі пекан
Апісанне
Вядома, у рэцэпце арэхі пекан можна замяніць валасавымі ці любымі іншымі. Але калі вы калі-небудзь спрабавалі пекан, вы павінны былі закахацца ў іх назаўжды і бяззваротна! Незвычайна смачны арэх! Настойліва рэкамендую прыгатаваць піражныя менавіта з ім. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Масла заздалага дастаньце з халадзільніка, яно павінна быць тэмпературы пакоя.
- 2
Крок 2
Масла збіце з цукрам, ванілінавым цукрам і сольлю. Па адным дадавайце яйкі і пасля кожнага яйка збівайце да аднастайнасці. Павінна атрымацца такая паветраная маса.
- 3
Крок 3
Чаць воўчак адкладзіце для ўпрыгожвання піражнага, астатнія воўчкі памеліце блендэрам, але не ў крошку, каб былі кавалачкі. З лімона зняміце цытрусавую скурку. Да маслянай масы дадайце падробленыя воўчкі, цытрусавую скурку і сок аднаго лімона. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Муку прапусціце праз сіта з разрыхляльнікам і ўвядзіце ў цеста міксерам. Цеста павінна атрымацца як крэм.
- 5
Крок 5
Выкладзіце цеста на пячальны ліст, пакрыты пячальным паперам. Таўшчыня цеста павінна быць 1-1,5 см. Паколькі цеста трохі расцягнецца падчас выпечкі, захавайце месца па краях. Выпякайце 20-25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Гарачы бісквіт змажце згушаным малаком і дайце поўнасцю астыць. Потым разрэжце на партыяныя квадраты і ўпрыгожце арэхамі.
- 7
Крок 7
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.