Цукеркі з арэхамі і какосавай стружкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Печыва можна прыгатаваць наперад і захоўваць у цэласным асобніку некалькі дзён. Аздабленне таксама можна зрабіць наперад і захоўваць 3-4 дні перад выкарыстаннем. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Абрысніце формаўку алей. Памясціце арэхі пекан у міску кухоннага камбайна і памеляйце. Дадайце цукор і змяшайце, потым улійце алей і ваніль. Змяшайце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце сумесь на прагаральны ліст. Пячыце 12–15 хвілін, пакуль карочка не стане цвёрдай.
- 3
Крок 3
3. Прыгатаваць піражны. У сярэдняй кастрылі растапіць масла. Як толькі растопіцца, зняць з агню і збіць з цукрам. Дадаць яйкі па адным, збіваючы пасля кожнага дадання. Змяшаць з ванільным экстрактам. Дадаць сухія інгрыдыенты, змяшаць і выліць цеста ў форму на арэхавую сумесь. Выпякаць ад 30 да 35 хвілін. Дазволіць поўнасцю астыць.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце жаўткі, цукор і соль разам у місцы. Збіце з маслам, дадайце вершкі і ваніль, перамяшайце. Пералейце сумесь у сярэднюю каструлю і гатуйце на слабым агні, пастаянна перамешваючы, пакуль сумесь не пачне гуснець, прыкладна 15 хвілін. Пералейце сумесь у міску і дайце астыць да камнатнай тэмпературы.
- 5
Крок 5
5. Змяшаць з нарэзанымі арэхамі і какосавай стружкай. Выцяць сумесь на піражкі.
- 6
Крок 6
6. Разразаць на квадраты і падаваць.