Пірожныя з крэмам і ягадамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Дэсерт вельмі лёгкі і паветраны, не зойме шмат часу, але стане сапраўдным упрыгожваннем стала Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Цеста размарозьце загадзя.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце крэм. Змяшайце малако, 50 грамаў крухмалу, 80 грамаў цукру, мёд, пастаўце на агонь. Пры няспынным памешванні варыце да загушчэння.
- 3
Крок 3
Гатовы крем накрыйце харчовай плёнкай і пакіньце астываць.
- 4
Крок 4
У сотейні разцісніце чыстую смарку, дадайце крухмал 1 ст.л., цукар 40 грам. Перамяшайце і пастаўце на агонь. Як толькі сумесь кіпіць, зніміце.
- 5
Крок 5
Начынку астудзіце.
- 6
Крок 6
Узяць слоёнае цеста. Падзяліце на дзве часткі, калі яно рулонам.
- 7
Крок 7
Адну частку перакладзіце на супрацьень, застелены пергаментнай паперай. Пракалціце відэльцам. Пастаўце выпякацца ў гарачую духоўку пры 200 градусах на 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Падрыхтуйце другі пласт цеста. Перакладзіце на пергамент і нарэжце на прамавугольнікі. Намажце яечным бялком і выпякайце пры 200 градусах 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Выпечаны ліст астудзіце.
- 10
Крок 10
Прамавугольныя заготовкі таксама астудзіце.
- 11
Крок 11
Слоёны цэлы корж змажце начынкай.
- 12
Крок 12
Зверху, з дапамогай кандытарскага мяшка, нанясiце крэм.
- 13
Крок 13
Зверху пакладзіце прамавугольныя заготовкі.
- 14
Крок 14
Пасыпце тонкім слоем цукровай пудры і ўпрыгожце па жаданні.
- 15
Крок 15
Пірожныя гатовыя.