Цукеркі з кафейным соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Печыва з звычайнага пячэння могуць стаць сапраўдным кулінарным шэдэврам. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зрабіце піражныя. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Змажце форму маслам і пасыпце мукой, адстаўце ўбок. У невялікай кастрылі растапіце сметанковае масла на сярэднім агні. Як толькі растопіцца, зняце з агню і змяшайце з цукрам з дапамогай венчыка. Дадайце яйкі па адным, хутка ўзбіваючы. Дадайце ванільны экстракт і змяшайце. У невялікай місцы змяшайце мукі, кака-пахаладу, разрыхляльнік і соль. Дадайце мукавую сумесь у кастрылю і турботна ўзбіце да аднастайнасці. Выкладзіце цеста ў форму. Вылейце палову цеста зверху і разроўнайце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце зверху астатняе печыва, зноў залейце цестам і разроўнайце.
- 3
Крок 3
3. Выпякаць піражныя з 28 да 33 хвілін. Дазволіць поўнасцю астыць, перш чым падаваць. Зрабіць соус. Змяшайце каву, цукор і какао ў невялікай кастрылі. На моцным агні давесці да кіпення, часцяком перамешваючы. Паменшыць агонь і варыць на павольным агні прыкладна 30 секунд. Зняць з агню і ўбіць з шакаладнай чыпсай і маслам. Перамешаць з ванільным эстрактам. Дазволіць пастаяць не менш за 1 гадзіну перш чым падаваць.
- 4
Крок 4
4. Пасля таго, як цукеркі астынуць, паліць іх кафейным соусам. Зверху пакласці печыва і зноў паліць соусам.
- 5
Крок 5
5. Падаваць з марожаным.