Цукеркі
Апісанне
Па гэтым рэцэпце ў вас атрымаецца 10 цукерак вагой 90-100 г або 20 цукерак па 50 г. Прыгатаванне: Змяшайце ў місцы масла, цукар і яйкі драўлянай лыжкай да атрымання аднастайную масы. Дасыпце мукі і рукамі замесіце цеста. Раскатайце цеста ў пласцінку таўшчынёй 5-6 мм. 2/3 пласціны нарэжце палоскамі шырынёй 10 см. Выкладзіце палоскі на сухі паддон і пасмажце ўсю паверхню фруктовай начынкай. Пасмажце краю палосак жаўтком. З астатняга цеста раскатайце пласцінку таўшчынёй 3-4 мм і нарэжце тонкімі палосачкамі. Выкладзіце палосачкі на паверхню фруктовай начынкі на вялікіх палосках, фармуючы пляценне. Прыцісніце канцы невялікіх палосак да вялікіх. Пасмажце верх жаўтком. Можна замест пасмажвання жаўтком пасыпаць палоскі пасля выпечкі цукровай пудрай. Памясціце паддон у духоўку і выпякайце пры 220-230 градусах працягам 20-30 хвілін. Нарэжце палоскі на ломцікі і падавайце.