Пірожныя на Новы год 2026
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Усе любіцелі салодкага прысвечаны... Ніжны мядовы бісквіт з смачным крэмам са згушчанкай спадабаецца ўсім аматарам салодкага! Перад падачай рэкамендую пакінуць піражныя на ноч для прамоквання, і яны ў вас будуць проста растаць у роце! Паспрабуем?
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Масла для крэму загадзя размягчце пры пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
У каструльцы або сотейні злучыце цукар, яйкі, мёд, соду і 50 г сливочнага масла.
- 3
Крок 3
На невялікім агні, пастаянна памешваючы, давядзіце да пеністай масы (не кіпяціце) і затым пераліце ў глыбокую місу.
- 4
Крок 4
Часткамі дадавайце муку.
- 5
Крок 5
Замясіце цеста. Калі неабходна, у працэсе можна дадаць яшчэ крыху мукі.
- 6
Крок 6
Раздзяліце цеста на тры роўныя часткі, сфармуйце колобкі і перакладзіце іх на прысипаную мукой плоскую талерку. Пакіньце ў халадзільніку на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Затым кожную частку цеста раскатайце тонка ў форме прамавугольніка і перакладзіце на пергамент. Зрабіце праколы відэльцам і выпякайце пры 200 градусах каля 3‑5 хвілін. Гатовыя коржы астудзіце.
- 8
Крок 8
Прыгатуйце крэм. Злучыце ў глыбокай місе размякчанае сметанковае масла і варытую згушчанку. Узбіце.
- 9
Крок 9
Прамажце коржы кремам і складайце адзін на другі. Формай вырэжце піражныя. Калі няма падыходнай формы, то проста нарэжце квадратамі. Упрыгожце па гусце.
- 10
Крок 10
Я намазала кожнае пірожнае астаткамі крэму і абкруціла з усіх бакоў у какосавай стружцы. Для вярха выкарыстоўвала кандытарскія ўпрыгожванні. Вось такія пірожныя атрымаліся!
- 11
Крок 11
Пірожныя "Мядовыя ласкавіцы" на Новы год 2026 гатовыя. Можна падаваць іх да святочнага стала. І з наступаючым вас Новым годам!