Цукеркі з сухароў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі простае, але водначас смачнае цукерка, для прыгатавання якога не спатрэбіцца займацца з духоўкай. Зрабіць такое цукерка самастойна вельмі проста і хутка, таму яно можа стаць палачкай-выручалачкай. Класічны рэцэпт прыгатавання можна смела змяняць па сваім смаку і меркаванні. У цукерка можна дадаць сухофрукты, арэхі ці кавалачкі шакаладу, а таксама можна зрабіць крэм ці глазур. Падавайце астылым ці слаба цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сотэйнік наліваю молако, ставлю яго на агонь, пасля дадаю цукар, малочны шакалад і какао (1 сталовую лыжку), кіпячу да закіпання, перамешваюшчы венчыкам.
- 2
Крок 2
2. Як толькі закіпела, дадаю памякчанае масла і інтэнсіўна збіваю венчыкам да поўнага растварэння.
- 3
Крок 3
3. Ванільныя сухары здробліваю ў крошку (блэндэрам ці з дапамогай скалкі). Знімаю з агню малочна-шакаладную сумесь, крыху астуджваю, потым дасыпаю ў яе дробленае сухара.
- 4
Крок 4
4. Арэхі нарэзаю на вострым нажы ці дроблю блендэрам, але не да стану мукі, нам патрэбны кавалачкі арэхаў. Дадаю іх да асноўнай масы, усё турботна змяшаю.
- 5
Крок 5
5. З атрыманай масы фармую цукеркі, пакладаю ў халадзільнік на 2 гадзіны, перад падачай аздабляю кака-пахарак.