Пірожныя з безэ
Апісанне
Пірожныя з безэ "Шчаркі" якраз будуць актуальныя для новагадовага стала. Гатуюцца яны проста, глядзіце паэтапны рэцэпт і гатуйце з задавальненнем! З надыходзячым Новым годам, дарагія сябры!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Аддзяліце бялкі ад жаўткоў, у рэцэпце выкарыстоўваюцца толькі бялкі.
- 3
Крок 3
Вабіце бялкі ў пэнку.
- 4
Крок 4
Працягваючы ўзбіваць, дадавайце па 1 чайнай лыжцы цукру.
- 5
Крок 5
Белкі біць да "вялікіх пікаў", дадаючы пры гэтым 1 чайную лыжку лімоннага соку.
- 6
Крок 6
Выстеліце паднос выпечкавай паперай, з дапамогай кандытарскага мешка высадзіце безе у форме "мышак".
- 7
Крок 7
«Носік» зрабіце з цукровай пасыпкі ў выглядзе ружавых шарыкаў, «вушкі» — з белага ізюму, трохі прыціснуўшы яго паміж пальцамі, «вочкі» — з невялікіх кавалачкаў цёмнага ізюму, а «хвостыкі» — з смужак курагі.
- 8
Крок 8
Безе трэба "смажыць-пасушыць" пры тэмпературы 70 градусаў працягам 1,5-2 гадзіны, у залежнасці ад магчымасцей вашай духоўкі. Атрымаліся такія весялыя "мышкі", якія ўпрыгожаць святочны стол, спадабаюцца як дзецям, так і дарослым.