Цукеркі са збітых сметанак
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Піражкі атрымліваюцца вельмі смачнымі і няжнымі, са смятанковым паслясмакам. Галоўнае — дазволіць гатовым піражкам пастаяць у халадзільніку. Пры гэтым смятана засцігне і піражка крыху прапіцца. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі падзяліце на бялкі і жаўткі. У кожную шклянку дадайце цукар напапалам. Збіце і бялкі, і жаўткі да пышнасці.
- 2
Крок 2
Акуратна змяшайце взбітыя бялкі з жаўткамі і, пастаянна мешаючы, засыпце мукі. Цеста павінна захаваць сваю пышнасць.
- 3
Крок 3
З дапамогай кандытарскага мешка высадзіце на прагарны ліст круглыя палепіхі аднолькавага памеру. Пастаўце ў духоўку пры 180С на 10-15 хвілін. Гатовыя паловы раздзяліце папарна.
- 4
Крок 4
Для начынкі збіце сметану з цукровай пудрай.
- 5
Крок 5
Для афармлення растапіце шакалад.
- 6
Крок 6
Пасрэдствам кандытарскага мешка пакладзіце крэм паміж паловінкамі цукеркі. Дзёнька прыцісніце. Упрыгожце цукеркі зверху расплаўленым шакаладам.