Дэсерт Торт
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Пірожны торт — эксперымент, які ўдаўся! Цяпер, калі трэба спячы торт ці шмат пірожных да святочнага сталу, але няма асабліва часу, я пеку менавіта такія пірожныя. Яны гатуюцца дастаткова хутка і лёгка. Гатовы дэсерт можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуем вадкае цеста. Для гэтага збіваем яйка з цукрам і паступова ўмешваем мукі. Цеста павінна атрымацца без здушак!
- 2
Крок 2
Потым гатуем пышкі. Для гэтага крыху разагрэем скавародку, змажам яе любым маслам і лыжкай выкладзем аднолькавую колькасць цеста, каб атрымаліся роўныя і прыгожыя панкі. Потым пасылаем іх пячы ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку. Пячы трэба недаўга, каб у пышак з'явіўся прыгожы жоўты колер.
- 3
Крок 3
Далей гатовыя пышкі скласці на раўную паверхню і астыці.
- 4
Крок 4
Пакуль пышкі астынут, прыгатуем густы(!) крэм. У агнестойкай посудзе змяшаем смятану, цукар і какао, паставім на сярэдні агонь. Перамешваючы, давядзем змес у пасудзе да кіпення.
- 5
Крок 5
Крэм павінен атрымацца вялікі, інакш цукеркі паплынуць.
- 6
Крок 6
Астуджаныя лепешкі змазаць крэмам і сабраць башню. Гатовыя торты ўпрыгожыць шакаладам або крошкай — бісквітнай ці арэхавай. Пячэнне абавязкова трэба астудзіць, каб яно паспела прапіцца.